"This food revolution is about saving America's health by changing the way you eat. It's not just a TV show, it's a movement for you, your family and your community. If you care about your kids and their future take this revolution and make it your own. Educate yourself about food and cooking. Find out what your child is eating at school. Make only a few small changes and magical things will happen. Switching from processed to fresh food will not only make you feel better but it will add years to your life."Jamie Oliver
Jamie Oliver chef anglès de molt renom ha començat una campanya alimentícia als Estats Units, en concret a Huntington (WV), la ciutat menys saludable del país amb un índex d'obesitat molt elevat. He pogut veure l'inici d'aquesta campanya a Channel 4, quan Jamie Oliver arriba a una escola i veu que per esmorzar els nens i nenes tenen pizza i batut de xocolata; per dinar tenen pasta i nuggets i no saben diferenciar un tomàquet d'una patata. Tampoc els fan quedar a acabar-se tot el plat (a mi, a l'escola, no em deixaven aixecar fins que no m'acabava tot el plat).
El cuiner, que ja té experiència perquè va fer una campanya similar a les escoles de Gran Bretanya amb força èxit, ho té difícil ja que no té el suport de l'administració. Ens els propers dies, Jamie Oliver intentarà canviar el menú, que els nens i nenes sàpiguen l'origen del seu menjar, i intentarà involucrar la família; perquè aquesta és un altre tema difícil. Si a l'escola mengen malament, a casa pitjor.
Aquest vespre continua la sèrie a Channel 4. Si voleu més informació sobre Jamie Oliver mireu el seu web: http://www.jamieoliver.com/
M'agradaria saber la vostra opinió. Creieu que els vostres fills s'alimenten bé a l'escola?
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada